Dalle colline della nostra Picciano arriva a Voi l'olio Mavà. Questo territorio possiede alcune caratteristiche geomorfologiche e microclimatiche che consentono una eccellente produzione di olio extravergine. Esposto al vento e all’umidità, il nostro è un territorio mutevole: possiede un clima temperato, tra i più favorevoli a tale produzione, perché situato perpendicolarmente rispetto al mare Adriatico e al massiccio del Gran Sasso. La pianta possiede alcune caratteristiche peculiari, quali una vigoria piuttosto elevata e la sua chioma espansa e folta è assurgente con foglie lucide e verdi di forma allungata. Il nostro oliveto è composto esclusivamente dalla cultivar denominata Dritta, antica varietà di olivo tipica della regione Abruzzo, diffusa principalmente nella provincia di Pescara. La pianta è molto longeva e rustica: può vivere anche alcuni secoli grazie alla sua grande capacità rigenerativa, ovvero di ricostituire continuamente l’apparato radicale e la chioma. La concimazione viene effettuata con una tecnica antica e naturale che consiste nell’interrare nel campo piante leguminose (favino, erba medica, trifoglio, lupino), ricche di azoto, che nutrono i nostri ulivi.
Ci prendiamo cura personalmente dei nostri terreni e delle nostre piante di olivo per poi raccogliere i loro frutti eccellenti.